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Minéraux
et oligoéléments dans les eaux
minérales et de
source
Les
minéraux et les oligoéléments
sont essentiels à notre organisme. Ils
jouent tous des rôles précis dans les
métabolismes cellulaires et
énergétiques, les régulations
hormonales , le fonctionnement des organes.
- Les minéraux existent en
quantités relativement
élevées dans l'organisme (de
l'ordre de plusieurs gramme) : ce sont le
calcium, le sodium, le magnésium, le
phosphore, le potassium...
- Les oligoéléments, au
contraire, sont présents en très
petites quanité dans l'organisme et
même pour certains seulement à
l'état de traces : ce sont le fer, le
zinc, le fluor, le cuivre, l'iode...
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Composition
de l'eau minérale
de source EMT.
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Minéraux
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mg/l
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Calcium
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117
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Magnésium
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28
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Sodium
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46
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Potassium
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1,35
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Bicarbonates
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231
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Sulfates
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204
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Chlorures
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71
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Nitrates
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4
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Extraits
secs à 180°
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452
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PH
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7,4
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Une
eau
calcique
La
comparaison entre les différentes
eaux du marché tunisien montre que
l'eau de source EMT est la plus calcique.
consommée à raison de 1
litre/jour, elle constitue un apport
régulier de 117 mg/l directement
assimilable et permet de compenser les
carences. L'apport en calcium est bon pour
les os et les dents et assure la
prévention contre
l'ostéoporose.
Une
eau
magnésienne
En
plus de sa forte teneur en calcium, l'eau
de source EMT a la
spécificité d'une eau
magnésienne. Elle
bénéficie de la plus forte
teneur en magnésium parmi les eaux
minérales et de source en Tunisie.
Les 28 mg de magnésium par litre
ont un effet naturel contre le stress et
la fatique. Le magnésium joue aussi
un rôle important en terme de
régulation de la circulation de
l'eau et des minéraux au niveau
cellulaire.
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